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corazones de pollo... maiz mote y maiz fresco. pintasdo con ajies amarillos del santander y reduccion de vino tinto... no te los imaginas. - Picture of Incorrecto Cocina, Bogota

Photo: corazones de pollo... maiz mote y maiz fresco. pintasdo con ajies amarillos del santander y reduccion de vino tinto... no te los imaginas.

Incorrecto Cocina

5.0 of 5 bubbles 32 reviews
#263 of 3248 restaurants in Bogota
  • corazones de pollo... maiz mote y maiz fresco. pintasdo con ajies amarillos del santander y reduccion de vino tinto... no te los imaginas.
  • Matrimonio perfecto entre la morcilla y dos tipos de chorizo, pure de balú o chacha fruto terminado con un huevo de codorniz frito.
  • empanadas de maíz porva, jaiba, ají de tomate de árbol, limón mandarino y bisquet.
corazones de pollo... maiz mote y maiz fresco. pintasdo con ajies amarillos del santander y reduccion de vino tinto... no te los imaginas.
Matrimonio perfecto entre la morcilla y dos tipos de chorizo, pure de balú o chacha fruto terminado con un huevo de codorniz frito.
empanadas de maíz porva, jaiba, ají de tomate de árbol, limón mandarino y bisquet.
CABEZA DE GATO ... platano verde, chicharron, cebolla caramelizada y salsa de suero costeño.
TOSTADAS AMAZONICAS... CON PIRARUCU O AMARILLO DEL AMAZONAS... salsa de sus huesos y brotes marinados... para chuparse los dedos... literalmente.
nuestro viche tonic... destilado de la caña dulce antes de su maduración... lo refrescante y la historia de este coctel se cuenta por si sola...

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September 2023
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