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Chorey Les Beaune: Pictures

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Chorey Les Beaune, France: Arnoux Père et Fils
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Arnoux Père et Fils (Philippe B, Aug 2017)
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Haut de cuisse au vieux comté / échalote à l’aligoté / chapelure de moutarde d’estragon
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Consommé chaud au ratafia / nuage de cresson
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Gâteau de foie / langoustine croustillante / bisque crémée
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Blanquette de morilles farcie de crête / asperges blanches rôties
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Dodine de filet et foie gras / chutney de pruneaux
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