たまには日本でもシンガポール料理を食べてみようということになり、会社の仲間とランチに出掛けました。 本国から派遣されたシェフが作るチキンライスは大使館御用達だけあって、とても美味しかったです。海老の辛みそサンバルブラチャを使用したラクサヌードルも、現地と変わらぬ美味しさでした。 店内はそう広くなく、ランチタイムはのんびり出来ないので、可能ならばずらした方が良さそうです。 Hainanese chicken rice is a specialty in Singapore. You can enjoy it with authentic flavors at this restaurant in Japan.
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