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“Traditional sardinian food”

Ristorante Villasole
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Ranked #8 of 403 Restaurants in Alghero
Price range: US$40 - US$52
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Restaurant details
Dining options: After-hours
Description: The Villasole restaurant, located within the Sa Cheya Relais & Spa resort, serves fish and meat dishes based on typical Sardinian and Alghero dishes and is characterized by authenticity and quality of the products, to enjoy healthy and calibrated cuisine and thanks to a careful selection to find the best raw materials. Menu for celiac, vegetarian and children. We offer pizzas with special flour and mother yeast, cooked in the wood oven. Villasole, surrounded by Mediterranean gardens, is the ideal location for events.
Reviewed 26 August 2018 via mobile

Very good and tasty dishes as well the amouse bouche served at the beginning. The waiters are very nice and friendly. Highly recommended!

1  Thank RalucaEftimie
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3 - 7 of 294 reviews

Reviewed 24 August 2018

A very nice restaurant on the countryside, just a few km from Alghero. Professional and friendly staff, delicious food and good wines. Highly recommended!

Review collected in partnership with this restaurant
Thank lamund967537
This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC
Reviewed 12 August 2018 via mobile

I came back here once again this summer.. very extensive menu, including pizza topped with local products and traditional sardinian food but with a peculiar touch I'd say. wide wine selection as well. staff is very attentive and have an excellent knowledge of products/menu. nice to sit outside for dinner in summer time. recommended!

1  Thank Riccardo P
This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC
Reviewed 5 August 2018 via mobile

We had dinner in this restaurant the other night. The food was plain and it didn't impress us at all, "risotto verde", for instance, is a total disappointment. The only positive thing about this place is the staff. They are all very kind and polite. Regarding the costs, you pay more than what you get.

Thank Dvd_and_Rbt
This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC
Valeria L, Direttore at Ristorante Villasole, responded to this reviewResponded 6 August 2018
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Gentilissimi Davide e Roberta,
rispondiamo in italiano dato che probabilmente è la lingua che condividiamo, avendo indicato Bologna quale città di vostra provenienza.

Siamo molto contenti che abbiate scelto di condividere la vostra esperienza a Villasole Ristorante con gli utenti di Tripadvisor.
Condividere una cena in coppia o con gli amici e la famiglia e condividere l' esperienza stessa con le altre persone mediante strumenti social o di orientamento (come questo sito) è alla base del quotidiano schema di scelta di fruizione di un servizio.
Vi ringraziamo perciò come ringraziamo tutti quelli che scelgono di partecipare con la loro opinione sulla nostra pagina per il contributo e per aver sottolineato aspetti positivi e negativi.
Ci dispiace ovviamente per quelli negativi e per non aver incontrato i vostri gusti appieno: il risotto verde con spada confit, gocce di liquirizia ( vera liquirizia) e finocchietto selvatico è un piatto dai grandi contenuti e di certo sappiamo che viene scelto da chi ha voglia di osare un po'.
Segue tutta la filosofia del menù à la carte che è ricco di piatti che non hanno nulla di banale, ma sono tutti pensati per dare un elemento di sorpresa e novità seppur ancorati alle nostre radici mediterranee e tradizioni autoctone. Lo Chef e tutto lo Staff di cucina mettono a disposizione dei loro ospiti tanto del loro bagaglio tecnico.
Le innovazioni sappiamo possano dividere e a volte lasciare interdetti e in questo il risotto verde fa davvero appieno il suo ruolo: è molto apprezzato da molti, tuttavia potrebbe non piacere a qualcuno. Non è un piatto generalista.

Con questo per dire che accettiamo serenamente il suo giudizio (i gusti non si discutono) anche perché non mette in discussione la qualità dei prodotti: quella è sacra.

Quanto al rapporto qualità prezzo, il suo giudizio, che come detto prima rispettiamo, è completamente in distonia con tutti gli altri e con la realtà, se possiamo dire la nostra opinione.
Compriamo solo il meglio della zona e da Noi davvero gli ospiti vengono sorpresi positivamente su questo punto. I prezzi sono bassi se parametrati con la qualità utilizzata.

La filosofia che seguiamo non è dar da mangiare, non è semplice ristorazione, ma proviamo a far di più seguendo i temi fondanti del Sa Cheya Relais.

Il nostro intento è trasmettere un concetto di ospitalità (proprio per questo parliamo sempre di ospiti e non di clienti) che nasce dall'arrivo in un ampio parcheggio spazioso e gratuito, muove i primi passi in una calorosa accoglienza in un posto curato, dai giardini mediterranei agli ambienti interni. Continua con une entrée offerto dalla cucina come benvenuto, segue con ( si spera) una buona cena senza stress e senza doversi alzare per forza per rimpiazzare il tavolo e termina con i confetti o biscotti offerti per lasciarsi in modo dolce e gentile.
C'è sempre spazio per una passeggiata all' interno della proprietà del Relais Sa Cheya e zona piscine e giardini per godersi un atmosfera romantica.

Ci dispiace che tutto questo non sia stato compreso e /o apprezzato, o solo parzialmente visto che ha sottolineato gentilezza e cordialità e le siamo grati di questo. Tutto lo Staff di sala le è grato.
Abbiamo colto l' occasione per descrivere cosa proviamo a fare e la mission che muove il nostro lavoro, ma ci teniamo a dire che Tutti sbagliamo, anche noi e molto. Non saremo mai cosi presuntuosi da pensare di piacere a tutti, o fare sempre tutto perfetto, impossibile.

La invitiamo a tornare a Villasole e dare un'altra possibilità: faremo tutto il possibile per incontrare i suoi gusti anche con proposte fuori menù e a seguirvi personalmente.
Vi ringraziamo ancora e vi inviamo un buon proseguimento di vacanza o ritorno a casa,

La Direzione, Villasole


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Reviewed 2 July 2018 via mobile

We have being coming to Sardinia for the past 10 year. We love the food and wine. The meal we had at villasole was the best. I had parma ham and cheese to start which was devine. My wife had seared shrimp which was also excellent. I then had pork belly which was magnificent. I couldn't resist having desert which was the chocolate brownie. We were recommended to have a lovely red wine. The place is lovely and the staff is excellent. We had our so teennaged children with us and they were able to have pasta and pizza which they loved.
I'm considering coming back to stay here with my wife.

Thank DonalGrace
This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC

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