Ringrazio per l’opportunità di conoscere l’opinione di uno dei pochi ospiti che non ha apprezzato la masseria e l’impegno da noi profuso per soddisfare ogni sua esigenza.Tuttavia, preciso che Masseria Tagliente è un B&B in dimora storica, in cui si è ricevuti dalla famiglia del proprietario, e non un albergo con ristorante. La colazione è ricca, varia e molti sono i prodotti della masseria, diversi secondo le stagioni e le disponibilità: per esempio, latte fresco, frutta del nostro orto, dolciumi, salumi e formaggi delle Murge, alimenti per celiaci ecc. In quanto B&B non è possibile cucinare piatti su richiesta del cliente, come è avvenuto nel caso di specie, in cui tuttavia sono stati messi eccezionalmente a disposizione dell’ospite la cucina e tutto il necessario per la cottura delle uova. Quanto agli insetti periodicamente si effettuano delle disinfestazioni e capita talvolta che ne entri qualcuno in casa, ma verranno adottati ulteriori accorgimenti. Assolutamente non rispondente al vero è l’utilizzo di antitarmici nell’armadio, in cui vi è una delicata profumazione con rose o lavanda, raccolti nel nostro giardino.
